马克西姆不粘锅冬瓜烧丸子

作者： 依依妈妈静

用料

• 梅花猪肉 500克
• 冬瓜 半个
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 姜粉 1勺
• 十三香 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 2勺
• 大料 3个
• 桂皮 1块
• 香叶 1片
• 葱 1/2根
• 姜 3片
• 冰糖 4块

马克西姆不粘锅冬瓜烧丸子的做法步骤

步骤 1

1.梅花肉馅加入料酒、姜粉、十三香、鸡蛋、淀粉打细，制成丸子。

步骤 2

2.下油锅炸至金黄捞出。

步骤 3

2.冬瓜切成块。

步骤 4

3.锅中留底油，放入葱姜、大料、桂皮、香叶，加入生抽、蚝油、冰糖、盐、开水。

步骤 5

5.加入丸子、冬瓜炖。

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步骤 6

步骤 6

6.盖好盖子炖20分钟。

步骤 7

7.20分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2021-09-22 16:39:06