如图准备材料,我这里是2人份的量:1/4鸭子上庄,一个蜜枣,一小把玉竹,一小块生姜
在锅里加入能没过鸭肉的冷水,姜切片后连同鸭子一起加入冷水,煮至水沸后继续煮2分钟去除血水
将鸭肉捞起,转入砂锅,放入蜜枣跟玉竹,加水至没过汤料
大火煮沸后转小火保持微沸状态30分钟
捞去表面油脂,加入适量盐调味。一碗甜甜的滋润靓汤就完成啦,超适合干燥的秋天哦!🥰🥰🥰