辣椒油辣椒酱

作者： 努力做菜的JS

喜欢吃很辣的！！！自己做最好！

用料

• 干辣椒 200克
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 孜然 2勺
• 花椒 20粒
• 桂皮 2块
• 小葱 10根
• 白芝麻 20克

辣椒油辣椒酱的做法步骤

步骤 1

1、首先买来的干辣椒自己挑选一下，将辣椒蒂，或者是坏的辣椒去掉，然后加入开水冲泡洗净🌶️ 2、自然晾干晒太阳都可以 3、辣椒打碎，放入耐高温的碗中备用，加入白芝麻 4、锅中起油，不用太多，能正好没过香料的量即可 5、香料冷油下锅煸香后取出 6、继续倒入多一点油，烧热到木筷子进去冒泡泡 7、最后一步倒入辣椒碗中，搅拌均匀即可

步骤 2

过程图没拍，见谅

步骤 3

还可以吧！

步骤 4

不懂问我！

菜谱创建时间：2021-09-21 19:44:18