蔓越莓吐司

作者： 花梨猫的厨房

一直不敢挑战面包这种东西，是因为对面食有着深深的敬畏感，试想面粉和水要经过奇妙的比例，再千锤百炼揉成面团，这种高难度动作除了老妈这种存在谁还能完成？何况面包还要把面揉出筋膜来，这需要金刚芭比的臂力啊！实在非我等懒惰之辈能驾驭了的。直到某天发现了面包机这种东西。围观了一下说明书，呀？这不就是为我等懒人量身打造的吗？能揉面能发酵能烤面包？必须试试！

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 170g
• 砂糖 50g
• 高筋面粉 350g
• 酵母 5g
• 黄油 30g
• 蔓越莓干 30g

蔓越莓吐司的做法步骤

步骤 1

1.先把牛奶放进烤面包机的面包桶里

步骤 2

2.再倒进面粉

步骤 3

3.倒进鸡蛋

步骤 4

4.把其他材料依次倒入，酵母最后放。

步骤 5

5 把内胆装回面包机，按钮等就可以了。

蔓越莓吐司的小贴士

简直简单的好像把大象关进冰箱嘛！3小时候，面包出炉，话说烤面包的香味真是太好闻了，怪不得徐怀钰有歌唱“刚出炉的面包比男生更有吸引力”不过面包机烤出的面包还是跟想象有差距，外面那层皮会比市贩面包硬。 如果想要更接近店里的吐司，还是只用面包机揉面发酵然后用烤箱来烤比较好。面包机揉出的面真的是会有筋膜。其实它转动起来我觉得好像个轰隆隆的洗衣机。。。

菜谱创建时间：2012-10-03 02:05:51