前期准备 洗虾子，挑虾线，抛背 配菜，腐竹
放入锅中，加料酒，生姜，烧虾子的酱。 烧一下之后，加点糖 看着快干了，就在加点水
加入配料，腐竹和豆腐泡。 翻炒。
盖上盖子，焖煮3-5分钟， 等待水收干，即可出锅。