蔬菜鸡肉丸

作者： 嘬嘬妈咪

用料

• 鸡胸肉 2块(500g)
• 虾仁 50～80g
• 胡萝卜 100g
• 西兰花 100g
• 鸡蛋 1个
• 料酒 10ml
• 耗油 10ml
• 鲜酱油 15ml
• 盐 3g

蔬菜鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净，和配料一起放入绞肉机打碎，用筷子顺着一个方向不停搅拌，大概10分钟左右，手上感觉有阻力的样子

步骤 2

我偷懒直接罐入模具上锅蒸15分钟(做丸子的话手上沾点水，这样不容易粘)

步骤 3

如果家里有百叶还可以做份腐皮卷，百叶上抹上一层肉卷起上锅蒸15分钟，切成块，配上自己喜欢的蘸料

菜谱创建时间：2021-09-20 18:18:26