松软面包（面包机）

作者： Little_谢啦

面包机做面包简直就是零厨艺的小白的福音，通常都是晚上做好第二天早餐吃，面包机预约好时间第二天早上做好，热乎乎的口感，也是很美味。 没有面包成品，因为每次做好我吃早餐的时候婆婆都已经切成片了😆 纯粹为了记录面包配料比

用料

• 黄油 20克
• 高筋面粉 200克
• 酵母 3.5克
• 盐 2克
• 糖 60克（不喜欢甜的可以减量至40克）
• 鸡蛋 1个
• 葡萄干 30克（适量）
• 奶粉 20-30克
• 芝麻 适量
• 水 90-100ml（可以视鸡蛋大小调整水量

松软面包（面包机）的做法步骤

步骤 1

水，鸡蛋，盐，糖，黄油依次加入面包机桶。（盐和糖对角放）

步骤 2

加入200g高筋面粉（盖住水）。

步骤 3

加入酵母（防止酵母接触到水，倒高筋面粉的时候可以先把水面盖住，然后堆起一个小尖尖，小尖尖里挖个坑，倒入酵母）

步骤 4

加入奶粉

步骤 5

加入葡萄干

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步骤 6

步骤 6

放入面包机，菜单选择松软面包档（东菱面包机是菜单6），重量选择450g，烤色选择浅，根据自己的时间按+，-进行预约。

步骤 7

启动。

菜谱创建时间：2021-09-20 00:57:47