金沙奶黄流心馅

作者： 面朝大海七月十五日

静守灵魂深处的自然美好

用料

• 金沙奶黄馅：
• 牛奶 144克
• 椰浆 144克
• 低筋面粉 144克
• 玉米淀粉 64克
• 代糖 174克
• 奶粉 48克
• 椰子油 72克
• 咸蛋黄 133克（过筛后）
• 全蛋液 250克
• 流心：
• 白巧克力 75克
• 椰浆 50克
• 淡奶 150克
• 咸蛋黄 75克(过筛后）

金沙奶黄流心馅的做法步骤

步骤 1

液体混合后加入粉类，过筛后，加入咸蛋黄，隔水加热至抱团不粘刮刀，继续搅拌五分钟，出锅，趁热揉压成团。

步骤 2

隔水融化巧克力，过筛。

菜谱创建时间：2021-09-19 23:08:24