猪肉馅饺子

作者： 苏坡girl╰

中秋来临之际举办了饺子联欢会，下午三点的时候二林子来了，我和二林子一个搅拌，一个调馅，总觉得不够香，就一顿加料哈哈哈哈，晚上七点四十左右小亮到了

用料

• 猪肉 2斤
• 盐 适量
• 糖 1平勺
• 花椒水 一碗
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 4勺
• 葱 一棵
• 姜 2片
• 香油 2勺
• 麻油 2勺
• 娃娃菜 2颗

猪肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉搅馅加入盐，糖，生抽，老抽，耗油，然后分次倒入花椒水，一个方向搅拌上劲儿，倒入香油，麻油，继续搅拌，接下来葱姜切碎，放在饺子馅上，浇上烧热的花椒油，搅拌均匀。

步骤 2

娃娃菜作为配菜，两颗足够了，用搅拌机搅碎，水开倒入锅里焯水，再过凉水，把水分攥干，放入拌好的猪肉馅里，搅拌均匀，这样饺子馅就做好了。水开大火15分钟，就可以出锅了。

步骤 3

中秋快乐

菜谱创建时间：2021-09-19 15:28:57