蒜香排骨（烤箱版）

作者： 小小小wu

用料

• 蒜 1.5个整蒜
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少量
• 胡椒粉 适量
• 鲍鱼汁 少量
• 红糖 少量
• 排骨 1斤半左右

蒜香排骨（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

排骨用清水漂洗干净，之后用厨房用纸吸干表面水份

步骤 2

把上面的调料放进去腌制至少1个小时（大蒜要研磨成较大颗粒）。腌好以后打入1个鸡蛋和适量淀粉，让排骨均匀裹上，淀粉挂在上面不会掉的状态

步骤 3

烤箱预热，180度。排骨放在网架上，下面托盘里放锡箔纸垫着滴下来的油。 180度烤20分钟，220度烤完10分钟后翻面再烤10分钟即可

步骤 4

出锅，开吃

菜谱创建时间：2021-09-19 15:15:30