准备好材料，吉利丁片冰水泡软，经过多次试验，发现吉利丁用冰水泡比较好，常温水在夏天有点融化的感觉 这里的冰水，要用饮用水，或者凉白开，不要用自来水。（注意健康和卫生）
奶油+20克砂糖，打发好，6-7分左右。我用的是伊利，非常容易打发
纯牛奶加入吉利丁片，加热融化即可，不需要太热。
搅拌好的纯牛奶加入奶油中，搅拌均匀，倒入杯中，盖好盖子，注意要密封，放冰箱冷藏，不用低于0度。