青菜蛋炒饭

作者： 九尾小璟

蛋炒饭，是集菜，蛋，米于一体的简单菜谱，简便易做，营养健康~ 适合懒人。

用料

• 米饭 1碗
• 油菜 2颗
• 鸡蛋 2个
• 番茄 1个
• 葱 半根
• 盐（根据个人口味） 2小勺
• 油 1大勺

青菜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打碎，番茄切片，油菜切丁，葱切丝，待用

步骤 2

热锅，倒油，油热后，将打碎的鸡蛋倒入翻炒，炒成小块，盛出

步骤 3

重新放入一勺油，油热后，放入葱花，翻炒，烹出香味

步骤 4

将番茄倒入翻炒成糊状

步骤 5

倒入油菜丁，翻炒，放入盐

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步骤 6

步骤 6

入味后，倒入米饭，翻炒，翻炒均匀后，倒入鸡蛋块，翻炒均匀，完成，出锅

青菜蛋炒饭的小贴士

炒饭时稍微多放一点油，防止糊锅。

菜谱创建时间：2012-10-02 19:28:09