青稞含有人体的18种氨基酸和12种微量元素，对于清肠，调节血脂，提高免疫力都有好的作用。
青稞面是生面，可以和白面混在一起做馒头、面条等等； 此图是炒熟的面粉，即为糌粑，可以直接食用。 这款属于细粉，如果喜欢颗粒感有嚼劲儿的，可以看看安多石墨糌粑，那款口感更粗，适合去过青海、甘南地区吃过的～这款介绍里说是适合藏区的，口感更接近。
撒上点白砂糖，直接食用～ 或者糖水，喝剩的牛奶、奶渣都可以搅拌食用，微微甜，口感也更好； 亦或热水倒上，徒手捏成小团，冲上清香的酥油茶，沾上油茶吃
这款是不加糖的椰子粉
早晨时间紧，倒上点热水，随手捏成软软的小团子（可以多放点水，捏成软软的哦，但不要一次倒太多，直接成糊糊嘞），盘子里分别撒上白砂糖和椰子粉，蘸着吃，味道也不错喔～
香菇素蚝油
松茸鲜，类似于鸡精喔～只不过提味真的很棒～ 这款配料是，松茸，海苔，玉米，胡萝卜，高丽菜，苹果粉等等
拿出冰箱里剩余的半个西红柿，切片～ 白萝卜用擦子擦成丝，放点香菇素蚝油，松茸鲜（这两款提味很棒喔～），扯几片紫菜，捏少许盐，滴两滴香油，一款清淡、美味，适合早晨的清汤挂面就出锅咯～
清汤挂面，配上面粉香的糌粑～～要不要试试呢？ 当然，早晨喜欢重口的就可以略过嘞～ 生活已经五味杂陈，有时候我们沉浸在辛辣刺激的感官中无法自拔，甚至有时候忘了食物本身的味道，那么，开启你一天的味蕾吧～去闻闻糌粑的面粉香，去听听雨落砸在花瓣和树枝上的声音，感受芳草和泥土的气息萦绕身旁，那种感觉，可能你从未留意过，可是，你尝试过一回，在烦恼焦躁中，就会忆起它～