500g面粉,加250g水,揉成面团静置30分钟,如视频揪剂子~
撒面粉将剂子压扁~
擀皮~
包水饺~
包好的饺子整齐摆在盖帘上~
水开放2g盐,将水饺下入,开一次加入一小碗凉水,重复3次,水饺鼓起,捞出,可以享用啦~再配上一份蒜泥粘料,美滋滋~