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红豆沙+冰皮月饼

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作者: seeyaa
纯记录,自己保存看一下而已的

用料

红豆沙+冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

250克红豆+750水,高压锅压30分钟,最好是泡3个小时以上,这样可以减少时间煮。

步骤 2

趁热倒入破壁机,打不动可以加一点点水,高速打成细腻的豆沙

步骤 3

倒入面包机,加入125克玉米油,100-120克白砂糖,40克水怡,用松下面包机中的红豆沙模式打2次,一次1小时。

步骤 4

打好的豆沙非常好。

步骤 5

每颗红豆沙15克的话,图片这些冰皮月饼只用了1/4的量。

菜谱创建时间:2021-09-18 15:51:47
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