松软百搭的汉堡胚！

作者： D家烘焙

●今日分享:汉堡胚 . 好久没吃汉堡了，现在什么都涨价了，连汉堡也涨价了。那就自己来做叭，卫生又健康。做法呢也非常的简单，不需要像吐司那样整出手套膜，而我呢，也偷个懒，咱就发酵一次就好了，省时省力。之后也会把汉堡肉肉的做法发出来哒，让大家吃个完整的汉堡！ . ○材料○ 高筋面粉200g，糖30g，鸡蛋1个，牛奶90g，盐2g，酵母2.5g，猪油/黄油20g。

用料

• 高筋面粉 克

松软百搭的汉堡胚！的做法步骤

步骤 1

▲除油、盐外的材料均放入面包机内，打至出厚膜。 ▲放入油、盐打至出薄膜

步骤 2

▲取出分成6份，每份均揉成小圆球，放在铺了油纸的烤盘内发酵。 ▲发酵好后，表面刷蛋液，撒芝麻，入预热好的烤箱180度15分钟。

菜谱创建时间：2021-09-18 13:50:44