海蛎煎

作者： 静月008

用料

• 海蛎 150克
• 鸡蛋 2个
• 蒜苗 2根
• 地瓜粉 50克
• 盐 2克
• 糖 5克
• 油 30克

海蛎煎的做法步骤

步骤 1

海蛎放小美网锅

步骤 2

网锅加入主锅，加水没过海蛎，设置5分钟速度5

步骤 3

拿出网锅在水龙头底下用水冲洗干净

步骤 4

两根蒜苗切小段，两颗鸡蛋打散

步骤 5

把海蛎、蒜苗放一个大碗里，加入地瓜粉、糖、盐。

步骤 6

用手轻轻抓均

步骤 7

平底锅加入油烧热

步骤 8

倒入食材煎至有点凝固，我用热敏炉8档煎2分钟左右

步骤 9

淋入打散的鸡蛋煎至底部有点焦黄，可以用锅铲轻轻翻开看看

步骤 10

颠锅翻面煎至焦黄即可出锅

步骤 11

翻面没成功，但是味道杠杠滴！

菜谱创建时间：2021-09-18 13:50:27