提前泡了下香菇和腐竹
早晨先配完了红薯腊肠焖饭。最近游泳练蝶泳比较多，食量大了不少。
来配上汤娃娃菜，娃娃菜其实就是大白菜。先来点盐和鸡精，打个底味，防止翻车。
加点肉类，这里用的一点焖饭剩的腊肠和火腿肠，切小点，方便鲜味的析出。
菌菇类用了香菇，不建议用香菇，香菇容易出颜色，影响汤色。用白玉菇蟹味菇金针菇不掉色的可以。
切了一个皮蛋。
蒜片和白胡椒粉，提鲜。
加了点腐竹，为了煮汤时增加蛋白质，没有的不用加。加豆腐也不错。
娃娃菜切切，我这又加了点蒜味肠进一步增加鲜味。
菜和肠交替的入盆。
最后我又加了海米，对鲜的追求永不满足。 到这就可以带着去上班了。
中午了，先给上汤白菜加水，9分满。
电饭盒加水，160ml，因为要焖饭，大概40分钟左右。
上层的焖饭。
通电蒸起。
40分钟后自动断电即可，断电后再闷会。打开看看，焖饭可以。
上汤娃娃菜也不错。
分别搅拌混合下。
完美的懒人焖饭。
超级鲜美的上汤白菜，满屋都是鲜香味，生活真美好！哈哈
鲜味物质的析出，蛋白质的水解，脂肪的乳化，是做成好汤的基本。