茄子细粉

作者： 在家吃饭666

用料

• 细粉提前煮好，用生抽拌匀后，放置10分钟
• 茄子，切成细条
• 葱片，姜丝，蒜片
• 番茄去皮，切成碎

茄子细粉的做法步骤

步骤 1

放油，葱姜蒜爆香

步骤 2

下番茄，炒出汁水

步骤 3

下茄子，可以适量加点水，把茄子炒软（一定要炒软），加适量生抽（别加太多，因为细粉里也有生抽）

步骤 4

下入细粉，慢炖10分钟，中间调味

步骤 5

出锅前加入鸡精，十三香

菜谱创建时间：2021-09-17 22:07:12