pen儿香的铁锅酸菜炖豆腐

作者： 食光常寻

别看这家常菜其貌不扬，哈😄可真的是香，酸菜是做酸菜鱼的酸菜，豆腐选了两种 嫩豆腐和羊血 这锅菜里的豆腐啊😄您甭管是嫩豆腐还是老豆腐，又或是冻豆腐，相信我 ，往里一搁，都好吃😊，至于这羊血嘛，可放可不放，我是想放鸭血来着，没买着。就将就着用羊血了，但一点都不妨碍它好吃😊。 这酸菜啊😊泡泡水，多换两次水，口重的少泡会，口轻就多泡会，如掌握不好，就泡一泡，揪点尝尝，这菜没放盐。我们家吃着刚刚，您各位酌情尝咸淡哈😊

用料

• 酸菜（酸菜鱼的酸菜） 1包
• 嫩豆腐 羊血 各1块
• 粉条 1把或适量
• 肉丝 适量
• 葱 适量
• 蚝油生抽 少许

pen儿香的铁锅酸菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

先来图

步骤 2

葱花炝锅

步骤 3

放肉丝炒至发白

步骤 4

放酸菜丝炒出香味

步骤 5

蚝油和生抽少许

展开全部

步骤 6

步骤 6

炒匀

步骤 7

加水适量

步骤 8

豆腐块和羊血块加盖大火煮开

步骤 9

放粉条（粉条没泡）再盖盖炖10分钟左右

步骤 10

出锅

菜谱创建时间：2021-09-17 17:25:20