无敌好吃的快手香蕉派，玩转吐司片的一百种吃法，酥脆香甜绝绝子，快手早餐

作者： 美食妃英理

我今天分享的是快手香蕉派，外皮部分用的是吐司片，夹心是香蕉泥，可能有的朋友会说之前做过，味道不尽如人意，问题就在于夹心的甜度，对于派来说，夹心一般都是比较甜的，如果你用的香蕉甜度一般，那就必须要认为增加甜度，这样做出的香蕉派才能好吃，我的习惯是用炼乳来增甜，这种甜吃起来感觉最好，还带有微微奶香，吐司片做外皮特别节省时间，吃起来也是酥酥脆脆的，丝毫不比原版逊色，真是专为懒人设计！

用料

• 吐司片 4片
• 香蕉 1根
• 炼乳 1勺
• 鸡蛋黄 1个

无敌好吃的快手香蕉派，玩转吐司片的一百种吃法，酥脆香甜绝绝子，快手早餐的做法步骤

步骤 1

1.准备食材，香蕉，鸡蛋黄，吐司片

步骤 2

2.香蕉掰成小段放入碗中，加入一勺炼乳，用勺子碾压碎，可以有小块的颗粒，不用碾压成泥，不会影响口感

步骤 3

3.吐司片切去四边，用擀面杖用力擀薄备用

步骤 4

4.包馅儿，一片吐司，左边半部分用刀子划开三刀，右边半部分半圈涂抹蛋黄液来增加黏度，中间放做好的香蕉馅儿，当然也可以用豆沙，芋泥，榴莲等其他馅料代替

步骤 5

5.用左边有刀口的半边覆盖右半边，边缘用叉子压实，这样很结实，不会露馅儿

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步骤 6

步骤 6

6.表面刷蛋黄液

步骤 7

7.利用手里的设备，烤箱，空气炸锅等都可以，我用的空气炸微波炉，选择定温烘烤模式，温度180度进行预热，中层，15-20分钟，上色至焦黄就可以出炉了，焦黄的颜色，酥脆的口感

步骤 8

8.颜色太漂亮了，看起来就很有食欲

步骤 9

9.趁热吃，酥脆香甜，简直太美妙了

菜谱创建时间：2021-09-17 13:37:27