酱汁浓郁！超级下饭的家常菜肉末香菇

作者： 厨房笔记-fang

今天分享一道巨下饭的家常菜～肉末香菇！香辣过瘾，真的吃一口就爱上，酱汁裹满了肉末和香菇，真的太费米饭了！做法简单，喜欢的赶紧试试～

用料

• 香菇 300克
• 肉末 200克
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2个
• 生抽 2勺
• 糖 5克
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 5克

酱汁浓郁！超级下饭的家常菜肉末香菇的做法步骤

步骤 1

调个酱汁：碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和糖+一勺淀粉，加入半碗清水拌匀

步骤 2

香菇切片，锅中水开，焯水一分钟捞出备用，起锅倒入适量油，油热放入肉末，炒至变色，加入葱，蒜，小米辣翻炒出香味，倒入香菇翻炒均匀，倒入酱汁，翻炒至汤汁浓稠，出锅撒上葱花即可！

步骤 3

太下饭了，我儿子吃了两碗饭

菜谱创建时间：2021-09-17 00:25:59