脆皮五花肉

作者： 爱下厨的朱老师

外面卖的太贵了，吃不起了，哈哈！

用料

• 五花肉 克
• 五香粉 勺
• 糖 克
• 生抽 勺
• 白醋 滴
• 姜 片
• 盐 克
• 白胡椒粉 勺
• 蚝油 勺

脆皮五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉冷水下锅，锅里放了些姜蒜八角、香叶，煮了大概30分钟，戳的动了就ok

步骤 2

调料：耗油、椒盐、孜然粉、辣椒粉、生抽

步骤 3

上一步准备的佐料涂抹均匀，对了，切块我是在肉起锅以后切的，比较好切。 猪皮表面听厨友建议刷了一层白醋。 放入烤箱200℃，30分钟

步骤 4

出锅，相等nice😁

菜谱创建时间：2021-09-16 20:48:57