香辣口水鸡

作者： 桃汁李

跟着菜谱做了两次，自己根据喜好又做了整理，每次做的味道都一样！

用料

• 鸡边腿 1只
• 姜，葱段，料酒 适量
• 蒜末，花生碎 适量
• 红油（辣椒油） 两勺左右
• 生抽 3勺
• 盐，糖 各半勺
• 香油 2滴

香辣口水鸡的做法步骤

步骤 1

超市买的鸡边腿洗干净，凉水下锅。（最高切两半再入锅，更好熟一点）锅里放料酒和葱姜段去腥

步骤 2

料汁：放入蒜末，花生碎，三勺生抽，盐半小勺，糖半勺，放入红油，最后放几滴香油，搅拌均匀

步骤 3

把煮好的鸡肉放凉水中紧一下，也为了后面更好切

步骤 4

可以铺一层生菜摆盘，或者搞点香菜什么的装饰～淋上料汁就搞定！ 要交作业哦～

菜谱创建时间：2021-09-16 19:29:24