南瓜红豆卷 小美版

作者： 阿诗姐姐的小美厨房

用料

• 南瓜泥 240克
• 面粉 400克
• 酵母 4克
• 白糖 50克
• 蜜红豆 适量
• 油 10克
• 盐 3克

南瓜红豆卷 小美版的做法步骤

步骤 1

提前煮好的赤豆，加几勺白糖拌匀。

步骤 2

冰箱冷冻室里发现南瓜一块，切不动，直接上小美蒸锅蒸，25分钟/V/速度1。

步骤 3

南瓜蒸好，切几刀，入小美10秒/8速打碎稍凉。加入面粉 酵母 糖 油，30秒/速度3—6。

步骤 4

加入盐，再设置2分钟揉面。

步骤 5

揉好的状态

步骤 6

取出醒发五分钟，搓长条，切12份。

步骤 7

取一团，擀开，包入蜜红豆。

步骤 8

收口捏紧，朝上。

步骤 9

擀开成牛舌状

步骤 10

从一头卷起

步骤 11

依次做好所有的，发酵好上蒸锅。

步骤 12

30分钟/V/1速，蒸熟。

步骤 13

第一次做这个红豆卷，不是太好看，记录一下用量，方便大家参考。

步骤 14

还做了一锅麦草豆沙包。

步骤 15

一锅花生红糖馅包子

步骤 16

包子都是一次发酵。

步骤 17

还做了一锅葱花卷

步骤 18

一共四锅哈哈！你喜欢哪一种？

菜谱创建时间：2021-09-15 23:33:40