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卤料
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作者:
勤6866
其实要制作各种卤味并不是难事,只要知道每一种香料的作用和用途,就随意制作卤水。 一、先把姜、葱、蒜用油炒香。 二、鸭、翅下锅煎下 三、锅内装入开水,下入卤料包 四、烧开后下入生抽、蚝油、花雕酒、冰糖、盐调味,中慢火熬1个小时左右,即可。
用料
老抽
适量
生抽
适量
香叶
五片
桂皮
适量块
八角
5~6个
外婆卤
一包
花雕酒或料酒
2勺
蚝油
2勺
冰糖
适量
生姜
适量
卤料的做法步骤
步骤 1
卤料做的卤鸡脚
步骤 2
卤料做的卤鸭
步骤 3
卤料做的卤豆腐
步骤 4
卤什么都很美味~
菜谱创建时间:2021-09-15 21:58:49
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