不放糖还好吃的西红柿炒鸡蛋

作者： 牛牛牛2222

西红柿鸡蛋连小朋友都会做，可是我觉得这个菜炒好了不容易。一定要让西红柿和鸡蛋融合在一起才味美～ 家属不吃糖，还偏爱这道菜，总结了几次。有什么好的方法也告诉我哟，最后别忘了交作业😁

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 葱 0.5根
• 蚝油 1.5勺
• 味精 0.5勺
• 盐 0.5勺

不放糖还好吃的西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿切小块或片

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

很多葱，切沫，必须切碎

步骤 4

锅烧7成热，转小火，放油，倒入鸡蛋，煎9成熟，盛出备用。

步骤 5

转大火，如果还有油继续放葱爆香

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步骤 6

步骤 6

下西红柿

步骤 7

炒到8成熟，放鸡蛋，并用铲子将鸡蛋打散。

步骤 8

放1.5勺蚝油，1勺香油，0.5勺盐，0.5勺味精。（吃糖的可根据自己口味加糖，毕竟有糖更好吃）

不放糖还好吃的西红柿炒鸡蛋的小贴士

1我个人喜欢鸡蛋厚厚的，嫩嫩的。小火且一面煎熟后再翻，就是嫩厚的感觉 2这个菜的灵魂在于，多放葱，而且要把葱切碎，这样鸡蛋和西红柿都特别香。 3一定要加香油，是我自己总结出来的，真的好吃。如果不吃香油，只能用糖提鲜啦

菜谱创建时间：2021-09-15 20:19:15