鸡腿肉炖土豆

作者： 爱蓝莓的青Q

这是幸福的味道😊

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 1个
• 蚝油 半勺
• 生抽 半勺
• 糖 定量
• 八角 2个
• 蒜 3瓣
• 酱油 半勺
• 料酒 半勺
• 葱 2根
• 盐 定量
• 鸡精 1勺

鸡腿肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

将鸡腿剁成小块，先用冷水清洗

步骤 2

将冷水洗好的肉块放入锅中，加入凉水淹没，倒入适量盐和料酒煮沸即可

步骤 3

将炒好水的鸡块放入盆中，倒入料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油适量，腌制20分钟

步骤 4

在腌制的20分钟里，可以准备干净的土豆块，青椒和洋葱

步骤 5

起锅烧油，先放入豆瓣酱和八角桂皮炒香，然后倒入腌好的鸡块，翻炒后， 加入适量水

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步骤 6

步骤 6

倒入洋葱和土豆，静待炖熟，出锅时放入香葱，香菜，蒜末即可。

鸡腿肉炖土豆的小贴士

要注意安全哦

菜谱创建时间：2021-09-14 23:41:12