鸡蛋炸酱面

作者： 挑食的程小厨

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 面条 适量
• 淀粉 适量
• 葱花 适量

鸡蛋炸酱面的做法步骤

步骤 1

水开放入面条（市场买的现成的，喜欢这种宽面条有嚼劲，3元的面条吃的饱饱的～）

步骤 2

煮熟后过凉水，然后捞出备用！

步骤 3

准备豆瓣酱+甜面酱各一勺，这样的鸡蛋酱炒出来会更香甜，是我喜欢的口味～

步骤 4

调酱汁，酱与水1:2的比例

步骤 5

炒熟鸡蛋后，倒入酱料

步骤 6

放入葱花，水淀粉勾芡，收干汤汁即可出锅！

菜谱创建时间：2021-09-14 19:03:23