自制芋圆

作者： 小呀么小篮子

用料

• 木薯粉 适量（与紫薯大概是1:1的比例）
• 紫薯 450克
• 白糖 适量

自制芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切成小块，上锅蒸20分钟左右

步骤 2

蒸到能用筷子轻松戳烂就好啦

步骤 3

可以用搅拌机打，会更细腻，但是紫薯水分比较少，最好每次少打一点

步骤 4

也可以用叉子来碾碎

步骤 5

分次加入木薯粉不断揉压和匀，差不多盆光面光手光就可以啦

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步骤 6

步骤 6

搓成长条，再切成小段

步骤 7

加入沸水中煮到浮起来后两分钟就可以啦

步骤 8

加入自己喜欢的水果和椰奶， 就可以享用啦😉

菜谱创建时间：2021-09-14 18:46:04