虾处理好后用姜丝.料酒和淀粉进行研制.时间随意.开心就好
冷锅烧油炸虾.我家低盐低油所以油用的少.但也可以达到炸的效果.慢慢炸.到两面黄黄就行
炸好的虾捞出.放油蒜泥爆香.放入大虾.然后加椒盐粉.用手匀撒.防止结块.最后腌制的淀粉水可以倒入用来勾芡.起锅可以撒点葱花.完成✅