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泡面蛋糕(详解装饰的高仿荞麦面蛋糕)

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作者: 舞月小蛇
不会抹面不会裱花的烘焙爱好者看这里!

用料

泡面蛋糕(详解装饰的高仿荞麦面蛋糕)的做法步骤

步骤 1

买一桶方便面,只要桶不要面

步骤 2

可可蛋糕片切成适合泡面桶大小的圆片,一层蛋糕片一层咸奶油一层奥利奥碎铺在泡面桶内,我弄了三层。也可以换成自己喜欢的蛋糕片奶油和水果。具体操作略

步骤 3

❗️ ❗️ 装饰(重点来了)❗️ ❗️ 荞麦面条🍜 :铁塔淡奶油+可可粉+白砂糖,低速打发至可裱花状态,装入裱花袋剪小口挤成方便面的样子。搜的方子都是用黄色食用色素调色,这样挤出的“面条”更接近方便面原样。不想吃色素的,用可可粉代替。 荷包蛋🍳 :蛋黄部分,芒果味QQ糖隔水融化,将糖水倒入涂了玉米油的汤勺内,放冰箱冷藏;蛋白部分,7分打发的纯白色淡奶油(打发咸奶油时提前预留的)装入裱花袋,挤出荷包蛋的样子,再把冷藏后的QQ糖蛋黄脱模扣在蛋白上。蛋黄可用芒果肉、黄桃肉代替(刀工不好没敢试); 牛肉粒🥓 :可可蛋糕片的边角余料切成丁。尽量选齿状刀,最好用面包刀,不能用菜刀。 葱花儿🥗 :超市买的秋葵干,掰一掰。 西红柿🍅 :就这个是真的……

步骤 4

女儿的生日蛋糕

菜谱创建时间:2021-09-14 11:18:34
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