隔夜不硬麻薯（夹馅）

作者： mikkoplus

用料

• 糯米粉 65克
• 玉米淀粉 10克
• 糖 10克
• 抹茶粉（原味不放） 3克
• 牛奶 140克
• 黄油 10克

隔夜不硬麻薯（夹馅）的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料混合搅拌，冷水上锅蒸到15分钟（用筷子划开没有白色的粉）

步骤 2

趁热放黄油待融化（有过筛的就不会有颗粒，但成品影响不大）

步骤 3

揉面勾搅拌搅拌搅拌。状态是可以拉丝的超级柔软的麻薯。

菜谱创建时间：2021-09-14 08:55:17