妈妈牌 肉松

作者： 向日葵D夏天

我家闺女吃东西比较挑嘴，好吧，应该也是我养成的，喜欢吃有味道的，但是吧，她今天才刚满8个月，不吃米粉，没办法我就开始自己做。担心8个月儿保贫血，所以就加了肉类给她吃，也不敢太多，就摸索着来吧，做好了吃的还不错，外面买的怕有添加剂，这个也不难，就做了。平常吃碎碎面拉，吃粥的时候放一点香香的～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鲜柠檬片 2-3片
• 生姜 1-2片

妈妈牌 肉松的做法步骤

步骤 1

洗干净鸡胸肉， 用清水浸泡加柠檬片，冰箱冷藏半个小时 放入姜片，煮熟鸡胸肉 用手顺着肉的纹理撕碎，越碎越好。 放入平底锅小火炒 半干放入料理机打碎， 然后在放入锅中继续翻遍， 反复2-3次就可以了， 我是用料理机打了3次，出绒挺好的。 我还做了牛肉松， 方法如上 肉选择里脊部分最好。

步骤 2

牛肉我买错部位了，所以出绒不太好。

妈妈牌 肉松的小贴士

平底锅炒的时候，火不能太大！会糊的，慢慢来～

菜谱创建时间：2021-09-13 21:36:59