蛋糕粉、蛋黄、橄榄油、牛奶、蜂蜜和成面糊到细腻无疙瘩的程度。
蛋白打发，分多次放入糖，打发到湿性发泡程度。
空气炸锅预热后，150度，50分钟（以6寸模具为示例，如果是纸杯蛋糕适当减少）
然后好吃的蜂蜜戚风就出炉啦，表面酥脆，内里弹软。