苹果司康，比原味的好吃多了！

作者： 跟我下厨房

前几天，朋友送了一箱苹果，说是老家地里自己种的。口感那叫一个好啊！ 今天突发奇想，用苹果做了司康，比原味的好吃多了。不信，您尝尝！ 表皮酥脆，内里松软，奶香味十足，还能吃到苹果颗粒，超级过瘾！ 做法简单，搅一搅就能完成。 如果您感兴趣，也可以用水蜜桃、甜橙、芒果分别试试哦！ 可以吃到苹果颗粒，真的超级过瘾啊！  来自话题

用料

• 苹果 1个
• 黄油 8克
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 4克
• 淡奶油 140克
• 全蛋液 适量
• 杏仁片 适量

苹果司康，比原味的好吃多了！的做法步骤

步骤 1

前几天，朋友送了一箱苹果，说是老家地里自己种的。口感那叫一个好啊！

步骤 2

今天突发奇想，用苹果做了司康，比原味的好吃多了。不信，您尝尝！

步骤 3

表皮酥脆，内里松软，奶香味十足，还能吃到苹果颗粒，超级过瘾！

步骤 4

做法简单，搅一搅就能完成。 如果您感兴趣，也可以用水蜜桃、甜橙、芒果分别试试哦！可以吃到苹果颗粒，真的超级过瘾啊！

步骤 5

100克苹果洗净切成小粒。

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步骤 6

步骤 6

锅中放入8克黄油，融化后下入苹果颗粒。变软后加入15克白砂糖，翻炒至收干水分。

步骤 7

盛出晾凉备用。

步骤 8

150克低筋粉里加入15克白砂糖、4克无铝泡打粉。

步骤 9

倒入140克淡奶油搅拌均匀。

步骤 10

加入苹果颗粒，搅拌至无干粉。

步骤 11

转移到案板上，借助刮板整理成型，切勿过分按压，否则司康就不松软了。

步骤 12

擀成1.5厘米厚片，切成自己喜欢的形状。

步骤 13

刷上一层全蛋液，撒上提前用水泡软的杏仁片。烤箱上下火力170℃烤30分钟。

步骤 14

苹果司康，无论搭配什么饮品都是一款很棒的下午茶首选。

步骤 15

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菜谱创建时间：2021-09-13 18:34:12