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Vol. 29 上海葱烧大排

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作者: 老鸭唐纳德
留学生菜谱Vol. 29, 葱烧大排,喜欢浓油赤酱的吃这个真的太下饭了

用料

Vol. 29 上海葱烧大排的做法步骤

步骤 1

把腌好的猪扒在两面均匀拍上面粉或淀粉 小葱一分为二

步骤 2

锅中热锅下油,中高火把每一块拍好淀粉的猪扒都煎至两面金黄后取出备用

步骤 3

锅中下入小葱,小火约1分钟煎香小葱,把猪排错开放在小葱上,倒入生抽,料酒,老抽,糖,热水,不要盖盖子,开大火约3~5分钟至汤汁收浓即可

菜谱创建时间:2021-09-13 07:12:48
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