超简单椰子冻

作者： 翠竹公园的竹子

秉承操作须简单的原则制作这款椰子冻，不额外加糖，基本无技巧可言😂。

用料

• 椰子 2个
• 白凉粉 适量
• 水 50克左右

超简单椰子冻的做法步骤

步骤 1

在盒马买回两个开好口泰国椰青（里面带软肉），椰子水倒进奶锅里称一下重量，倒的时候用纱网隔一下渣渣。

步骤 2

中小火烧开椰子水，马上进行下一步

步骤 3

按比例称好白凉粉（约30克），用50ml 过滤水化成糊

步骤 4

化好的白凉粉糊糊加入椰子水内，搅拌。烧开后关火。

步骤 5

稍微摊凉一点倒回椰子壳内🥥，放凉后盖回盖子放冰箱冷藏室（0-4度那层），冻4小时就可以吃啦。

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步骤 6

步骤 6

可以吃啦

步骤 7

又凉又爽，不额外加糖

步骤 8

椰子冻+椰子肉，吃起来叫一个爽😊

菜谱创建时间：2021-09-12 21:15:19