菌菇清洗一遍,加水泡发30分钟,泡发的水留着备用。(猴头菇需单独泡发,泡发后需多次挤捏清洗,口感才不会发苦。) 超市买的半熟猪肚,拿回用面粉里外重新揉搓清洗干净,切成条状。(可以切略微大些,炖熟后会缩小很多)
砂锅倒入猪肚、泡发好的八种菌菇,放入生姜、料酒,加泡发菌菇的水。大火烧开15分钟转小🔥炖1小时左右,加盐和白胡椒粉,再焖煮5分钟,一锅鲜掉鼻子的养胃汤就好了!
冬吃萝卜夏吃姜,一年四季喝菌汤,适合懒人的八珍荟萃菌汤包,科学配比,营养搭配!杏鲍菇,姬松茸,猴头菇,虫草花,羊肚菌,竹荪,去头茶树菇,真姬菇等,菌类丰富,一"碗"打尽,全家人都能喝哟!