小时候妈妈做的酱

作者： 乐妈优选

用料

• 黄豆酱 1瓶
• 姜末 1小段
• 盐 少许
• 糖 50克
• 生抽 2勺
• 虾米 300克
• 辣椒 适量
• 蒜 20瓣

小时候妈妈做的酱的做法步骤

步骤 1

第一步：虾米或者肉洗净切丁，蒜生姜切沫，辣椒切沫 第二步：锅里面放油，倒出虾米，生姜，蒜沫炒至金黄 第三步：倒入黄豆酱，加入辣椒，适量糖，生抽，盐（可以根据口味） 第四步：加入半碗温水熬煮10分钟，过程可以微微翻一下防止黏锅

步骤 2

第五步：将家中不用的密封瓶子洗干净，沥干水分 第六步：酱放凉之后装入瓶装放冰箱保存，下面条吃粥吃饼最佳拍档

菜谱创建时间：2021-09-12 11:50:39