鸡腿肉去骨切块,清水浸泡去血,料酒腌制;土豆、胡萝卜切拇指丁,洋葱切丝
热油,下洋葱炒香,下鸡腿肉中小火煎至两面金黄
加咖喱、少量盐🧂、两颗冰糖、100ml牛奶和水煮10min
加土豆胡萝卜和100ml牛奶继续煮20min
大火收汁