酱油焖豆腐鱼

作者： Regina的吃喝玩乐

作为潮汕地区的孩子，妈妈做的豆腐鱼时常出现，豆腐鱼咸菜汤，豆腐鱼苦瓜汤，豆腐鱼烙，炸豆腐鱼，酱油芹菜焖豆腐鱼…… 今天我们就来做个芹菜酱油焖吧～ 吃块豆腐鱼，生活都富裕

用料

• 豆腐鱼 4条
• 芹菜 随意，多点会香些
• 蒜头
• 姜丝
• 蒜苗 半根
• 酱油 生抽

酱油焖豆腐鱼的做法步骤

步骤 1

不一定得用砂锅，什么锅都行 鱼切块，配料备好

步骤 2

开火把锅烧热加入油～ 把蒜头和姜丝炒香～ 把豆腐鱼倒进去，扒拉平

步骤 3

加入酱油，再倒一眯眯的水 再把芹菜段，蒜苗倒进去 中火加盖焖3分钟

步骤 4

这个方法也可以替换成其他鱼哦～ 不加酱油也可以加豆瓣酱

菜谱创建时间：2021-09-11 16:17:03