吉利丁用冷水泡软、捞出、挤出多余水分。
加热牛奶，取少量牛奶，溶解抹茶粉。
牛奶、淡奶、抹茶、糖入锅煮沸，过筛，放凉一会，加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。
模具刷油，倒入抹茶奶冻液体，放凉后进冰箱，大概4小时可用。