煮通心粉至8分熟。沥干、用冷水冲洗，这样保持通心粉的脆度，口感不软烂。
西芹、洋葱和里脊肉切丁。彩椒如图切开，保持盖子，这样才会漂亮。把里内的籽去除。里脊肉用少许盐、黑胡椒粉和淀粉腌制。
爆香葱后，放入里脊肉，炒至熟，放入西芹炒匀。倒入番茄糊和意大利香料，炒匀后调味。熄火，拌匀沥干冷却后的通心粉拌匀。其实现在都可以吃了😅预热烤箱200度15分钟左右。
把通心粉放入彩椒里，撒上芝士，盖上彩椒。把剩余的通心粉放入烤盘，撒上芝士。送入烤箱烤30分钟左右。
剩余的通心粉撒上芝士，这样做出来味道超好！
彩椒烤熟后，味道超级棒。彩椒烤熟后有一种香味，比生的还好吃。
芝士我用的是低脂的。