准备食材。三个鸡蛋、面粉、葱、花盐和水倒入碗中
打散至成均匀糊状
锅内少许油热锅
直径25cm平底锅,分三次入锅,一次为图中一勺多一点点的量,请注意用中小火避免糊锅
煎至糊糊凝固翻面,再煎半分钟出锅
一共三张,这是这些食材一次做出的量
这是我闲暇时在厨房做菜的记录,声希味淡为本真,菜品制作过程也偏向简单快捷。当然,您可以更换您喜爱的食材或尝试不同的步骤做出属于您自己菜品的风格。 tips: 1、平底锅的油一点点就可以,均匀涂在锅里 2、可以卷入生菜、番茄、鸡肉等,挤上番茄酱和沙拉酱增加营养和风味