鸡翅洗净，厨房纸吸干水份。 5g一勺盐，4勺蜂蜜，少许现磨胡椒粉，油少许，拌匀鸡翅，腌制10来分钟，最好过夜
小火慢煎鸡翅，一面3分钟，3分钟后反面。 等待时切个柠檬片。
两面煎过后，中大火再煎双面，上个色。 上色时，挤入柠檬汁，以及把挤过的柠檬片丢进锅中一起煎。