准备所有食材
石栗粒用水泡上半小的，香茅切段，姜，黄姜，小葱，蒜头我，杨葱处理好切丁。 准备料理机。打成泥
把步骤2准备好的食材，放进料理机，再加入100克的食用油。开始搅拌
干辣椒要先用水泡软，
放入搅拌机加入100克食用油搅拌。
锅中放油，热锅冷油倒入配料泥。小火搅拌。
大约15-20分钟，成这样。
加入辣椒泥。
搅拌30分钟左右，水份变干了。
加入椰糖，斑斓叶，盐，糖，蚝油。
继续搅拌20分钟左右。捞出斑斓叶。
装盘，待凉了装罐。可以放冰箱保存一二个月。
炒菜，炒肉，炒饭，炒面拿手酱搞定。
全程中小火，考验耐心的时候来了。