青瓜蒜泥白肉

作者： 猫-野

当吃遇上了美食，既有生活，亦有诗和远方，这才是圆满生活

用料

• 猪肉 1块
• 青瓜 1根
• 大蒜 1头
• 姜 1片
• 小米辣 3个
• 小葱 1根
• 花椒 适量
• 生抽 3勺
• 醋 1勺

青瓜蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

猪肉焯水后煮至熟透

步骤 2

青瓜用刮片器刮成薄片

步骤 3

大蒜，小米辣，老姜，花椒剁成末，小葱切碎，装在一起，淋上热油，加入生抽和醋调味

步骤 4

煮好的猪肉切成薄片

步骤 5

用青瓜夹住肉片，全部包好

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步骤 6

步骤 6

摆盘，淋上刚才配好的蒜泥酱即可

步骤 7

我这里做了两盘，青瓜夹肉，香而不腻

菜谱创建时间：2021-09-09 17:58:13