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醋溜白菜

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作者: 睿妈吉祥
小朋友喜欢吃的微酸口感。白菜用娃娃菜或菜心更好吃一些,白菜口感感觉有一点点老。

用料

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

菜叶,黑木耳泡发,然后水开焯水一分钟。

步骤 2

菜根

步骤 3

收拾好的白菜

步骤 4

肉切丝用淀粉少许生抽腌制一会,也可以加一点葱丝

步骤 5

大火倒油,别太多,只是给白菜断生

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步骤 6
步骤 6

先炒菜根再炒叶子,断生捞出

步骤 7

一勺生抽

步骤 8

一勺半醋小勺淀粉,2/3勺水勾芡!

步骤 9

热锅冷油放入葱牛肉或猪肉入锅翻炒。

步骤 10

然后倒入黑木耳

步骤 11

倒入断生的白菜,

步骤 12

倒入勾芡的汁翻炒匀,加少许盐。

步骤 13

出锅,我家小朋友喜欢吃加牛肉的.挺好吃的。

菜谱创建时间:2021-09-09 14:50:14
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