还原德克士的北海道雪布蕾

作者： 马卡龙大师进阶中

由于担心某位小朋友记不住做法，在此特地写一篇记录给她。

用料

• 鲜牛奶 260克
• 糖 20克（视情况加）
• 吉利丁片 2片

还原德克士的北海道雪布蕾的做法步骤

步骤 1

吉利丁片提前泡冷水，捞出后使其融化： 方法：1、隔热水搅拌 2、微波炉20s 3、加一丢丢热水进去助它软化

步骤 2

确保吉利丁片都化开后加入糖搅拌到糖融化，我这里加的是炼乳。

步骤 3

搅匀后加入牛奶确保混合均匀

步骤 4

让它冷却后就会变成奶冻质地了

菜谱创建时间：2021-09-09 14:05:43